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Rahmspinat. Rezept mit Gemüse für Kinder

Rahmspinat. Rezept mit Gemüse für Kinder

Cremiger Spinat ist zweifellos einer der besten Tricks, mit denen wir Kinder dazu bringen können, Gemüse zu essen. Obwohl es sich um grüne Blätter handelt, können Sie nicht widerstehen, wenn Sie einmal den weichen und cremigen Geschmack probiert haben!

Spinat sind eisen- und ballaststoffreiche Blätter. Sie sind besonders für Kinder zu empfehlen, die mehr Energie benötigen, und für schwangere Frauen mit Verdauungsproblemen.

Zutaten:

  • 500 g frischer Spinat
  • 50 g Butter
  • 3 Esslöffel Weizenmehl
  • 1 Liter Milch
  • 75 g geriebener Parmesan
  • Salz
  • Tipps: Sie können dem Bechamel etwas Muskatnuss hinzufügen

Wir schlagen Sie in vor unsere Seite dass Sie dieses Rezept für Spinatcreme mit Bechamel und Käse vorbereiten. Ein köstliches und nahrhaftes Gericht, mit dem Sie eine nahrhafte und köstliche Mahlzeit genießen können.

1. Salzwasser in einem Topf erhitzen. Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie den Spinat hinzu und kochen Sie für ungefähr 10 Minuten. Sehr gut abtropfen lassen, hacken und aufbewahren.

2. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie um, um eine Paste zu bilden. Nach und nach Milch hinzufügen und gut umrühren, damit die Milch aufgenommen wird.

3. Nach und nach bildet sich das Béchamel. Sie können weiter Milch hinzufügen, bis die Dicke Ihren Wünschen entspricht. Fügen Sie den Spinat hinzu und rühren Sie gut um, um zu integrieren. Nach Geschmack würzen.

4. Den Spinat in eine Auflaufform geben. Den geriebenen Parmesankäse darüber streuen und mit dem Ofen bei 200 ° C etwa fünf Minuten lang bis zum Gratin backen.

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